Druhové medy

Pokud včelař úly záměrně umístí do prostředí osázeného rostlinnými monokulturami, pak bude ve správném období vytáčet tzv. druhový med – tedy med, jehož složení je z drtivé většiny tvořeno nektarem pouze jediného druhu rostliny. Samozřejmě že není možné zajistit zcela stoprocentně čistý druhový med, lze se však k němu celkem úspěšně přiblížit. Jednotlivé druhové medy pak mají své specifické vlastnosti – jsou charakteristické svým zbarvením, chutí či výrazným aroma.

Tuzemské druhové medy

Cizokrajné druhové medy