Zajímavosti

Medovina podle vyhlášky: jak poznat poctivou od doslazované

Od 14. června 2026 platí pro medovinu nová pravidla. Poradíme, co musí být na etiketě, kolik medu je v lahvi ze zákona a podle čeho poznáte…

Voda, kterou navštívily včely, prý léčí. Podíváme se, odkud ta představa pochází, co v ní opravdu je — a proč je napájení včel…

Medové pláty, tři varianty krému a jeden krok, který v receptech nejčastěji chybí: odležení. Bez něj zůstane kremeš tvrdý, i když…

Optimal není úl na míru 39 × 24, jak se často píše. Má rámek 42 × 17 cm, vznikl kolem Vladimíra Ptáčka a jeho hlavní devízou jsou…

Med bývá označován za přírodní prebiotikum. Studie opravdu ukazují, že jeho oligosacharidy podporují bifidobakterie — jenže hlavně ve…

Sardinský miele di corbezzolo chutná po kávě a spáleném karamelu a hořkost mu dodává kyselina homogentisová. Proč je tak vzácný a stojí…

Náhle prázdné úly s matkou, plodem i zásobami vyděsily v roce 2007 celý svět. Co se o syndromu zhroucení včelstev nakonec zjistilo a proč…

Řetězový e-mail slibuje, že med se skořicí zvládne artritidu, plešatost i rakovinu. Prošli jsme si, odkud se ten seznam vzal, co říkají…

Tóra řadí včelu mezi nečistý hmyz, a přesto je med bez výhrad košer. Za tou výjimkou stojí přesná talmudická úvaha o tom, co ještě…

Jíva, javor, ovocné stromy, řepka, akát, lípa. Pořadí, v jakém rozkvétají, řekne včelaři o nadcházející snůšce víc než datum v…

Včely pyl nejen sbírají, ale i kvasí. Jak v zavíčkované buňce vzniká perga, čím se liší od pylových rousků a co studie skutečně…

Roku 1957 uniklo z brazilské výzkumné stanice 26 rojů africké včely. Jak vznikly afrikanizované včely, čím se opravdu liší a co je na…