Domácí med
Magazín ze světa včelařství
Červenec na včelnici
Dny se začínají pozvolna zkracovat, ale díky dlouhodobému prohřívání a akumulaci tepla v půdě se jedná o nejteplejší měsíc roku. Co se děje ve včelstvu pomalu se začíná snižovat plodování včel ustává…
Jetelový med
Zajímavé aroma, skvělá chuť, netradiční krystalizace a skutečně velká porce vitamínů a minerálů. Řeč je samozřejmě o druhovém medu z čistého jetele, vyniká jasně žlutým odstínem a jako takový je mimořádnou raritou.…
Sršeň asijská
V roce 2004 byla z jihovýchodní Asie omylem přivezena do Francie sršeň asijská (Vespa velutina), která představuje velké nebezpečí i pro naše včely. Šíří se velmi rychle a škodí západoevropským včelstvům, ba co víc,…
Sklenice na med
Jaro je v plném proudu a další sezona prodeje medu právě začala. Pokud patříte mezi začínající včelaře, určitě byste měli vědět vše potřebné, včetně toho, do čeho med stáčet a v čem jej ideálně prodávat. Vždyť platí,…
Červen na včelnici
Začátkem června se rychle zvyšuje průměrná teplota vzduchu. Noční teploty se často dostávají k 15 °C a výjimkou nejsou denní maxima s teplotami okolo 30 °C. Stále ale může přijít rychlé ochlazení s nástupem vlhkého…
Refraktometr
Kromě cukrů, vitamínů a minerálů obsahuje med také určité množství vody. Ta zde přirozeně obsažena, protože přinášený nektar je tvořen vodou asi z poloviny. Po zpracování včelami by její podíl neměl přesahovat zhruba jednu…
