Zajímavosti ze světa včelařství
Medovina podle vyhlášky: jak poznat poctivou od doslazované
Od 14. června 2026 platí pro medovinu nová pravidla. Poradíme, co musí být na etiketě, kolik medu je v lahvi ze zákona a podle čeho poznáte…
Číst dále →
Ovčelená voda: rozbor jednoho včelařského mýtu
Voda, kterou navštívily včely, prý léčí. Podíváme se, odkud ta představa pochází, co v ní opravdu je — a proč je napájení včel…
Číst dále →
Medový kremeš: poctivý recept a řemeslo za ním
Medové pláty, tři varianty krému a jeden krok, který v receptech nejčastěji chybí: odležení. Bez něj zůstane kremeš tvrdý, i když…
Číst dále →
Úlová soustava Optimal: nízký nástavek na míru 42 × 17
Optimal není úl na míru 39 × 24, jak se často píše. Má rámek 42 × 17 cm, vznikl kolem Vladimíra Ptáčka a jeho hlavní devízou jsou…
Číst dále →
Med jako prebiotikum: co o tom skutečně říkají studie
Med bývá označován za přírodní prebiotikum. Studie opravdu ukazují, že jeho oligosacharidy podporují bifidobakterie — jenže hlavně ve…
Číst dále →
Planikový med: nejhořčí med Evropy
Sardinský miele di corbezzolo chutná po kávě a spáleném karamelu a hořkost mu dodává kyselina homogentisová. Proč je tak vzácný a stojí…
Číst dále →
Syndrom zhroucení včelstev (CCD): co se za tou záhadou nakonec ukázalo
Náhle prázdné úly s matkou, plodem i zásobami vyděsily v roce 2007 celý svět. Co se o syndromu zhroucení včelstev nakonec zjistilo a proč…
Číst dále →
Září na včelnici
Na přelomu srpna a září se dostavuje s 60% pravděpodobností tzv. jílské ochlazení. Během několika dnů výrazně klesají…
Číst dále →
Med se skořicí: co z proslulého „všeléku“ opravdu obstojí
Řetězový e-mail slibuje, že med se skořicí zvládne artritidu, plešatost i rakovinu. Prošli jsme si, odkud se ten seznam vzal, co říkají…
Číst dále →
