Domácí med
Magazín ze světa včelařství
Srpen na včelnici
Srpen je druhý nejteplejší měsíc v roce. Průměrná denní teplota se pohybuje okolo 17 °C a srpen patří mezi nejdeštivější měsíce v roce. Co se děje ve včelstvu Ve včelařské terminologii se nastávající…
Pyment (vinná medovina)
Nápoj, který je velmi podobný vínu. Jen sladkost nebo podíl alkoholu může být vyšší, a protože se mošt révy vinné doslazuje medem, podle aktuálně platné české legislativy jde o ovocnou medovinu, což musí výrobce vždy jasně…
Medový ocet
Možná není oproti klasickému jablečnému octu moc proslulý, ale přesto nabídne vynikající efekt nejen při úklidu nebo léčbě klasických zimních onemocnění. Vyrábí se metodou fermentace, nejprve přijdou ke slovu kvasinky a poté…
Pylové rousky
Včely neustále sbírají pyl, neúnavně jej přinášejí do úlu a dále zpracovávají. Vylétnou klidně i třicetkrát za den a než zapadne slunce, mohou navštívit i stovky různých kvítků. Na holeních pak mají speciální drobné…
Červenec na včelnici
Dny se začínají pozvolna zkracovat, ale díky dlouhodobému prohřívání a akumulaci tepla v půdě se jedná o nejteplejší měsíc roku. Co se děje ve včelstvu pomalu se začíná snižovat plodování včel ustává…
