Domácí med

Magazín ze světa včelařství

Lipový med

Lipový med

U medu hodně záleží na tom, z jaké rostliny včely nasbírají nektar. Od toho se potom odvíjí nejenom vzhledové a chuťové vlastnosti medu, ale i jeho léčivé a příznivé účinky na náš organismus. Dnes si povíme něco o lipovém…

23. 4. 2017
Turecký med

Turecký med

Turecký med je slaďoučká cukrovinka, kterou mnozí z nás znají z poutí, tematických trhů a různých akcí. Samozřejmě dá se u nás běžně sehnat v obchodech, supermarketech a cukrárnách. Setkat se s ním můžete mimo naši…

21. 4. 2017
Proč med krystalizuje

Proč med krystalizuje

Také vás někdy napadla otázka, proč med po určitém čase krystalizuje? Nebo se nestačíte divit, proč máte sklenici s medem doma už takovou dobu, a ke krystalizaci zkrátka nedošlo? Na tyto otázky se vám pokusíme odpovědět. Mají co…

19. 4. 2017
Medové řezy

Medové řezy

Med se používá při výrobě nejen perníků, ale i dezertů v podobě medovníku. Tuto laskominu s medově-karamelovou náplní lze podávat ke kávě či čaji. Jak už to bývá, tak neexistuje jen jeden recept, ale je jich hned několik. My pro…

17. 4. 2017
Maliníkový med

Maliníkový med

Slyšeli jste někdy o maliníkovém medu? Málo kdy se povede dostat ho opravdu v čisté ryzí podobě. Je to dáno tím, že je tvořen nektarem z lesních malinových keříků a jen málo kdy se včelám povede sesbírat nektar pouze z nich.…

15. 4. 2017

další články