Domácí med

Magazín ze světa včelařství

Pastový med

Pastový med

Pastový, někdy nazývaný též jako pastovaný med, je speciální, co se týče jeho konzistence a vzhledu. Jinak je ale rovnocenný s klasickým tekutým medem. V čem tedy spočívá jeho charakteristika a co je nutné pro to, aby byl takový…

28. 5. 2017
Kuře na medu

Kuře na medu

Pečené kuře se dá velice jednoduše připravit na mnoho způsobů, přičemž každý má svou oblíbenou recepturu, kterou vaří neustále dokola. Jsou však mezi námi i tací, kteří s kuřecím masem velmi rádi experimentují. Na jejich…

26. 5. 2017
Pěna v medu

Pěna v medu

Vzhled medu je velmi důležitým faktorem při určování jeho kvality. Kvalitní med poznáte na první pohled, protože by měl být v tekutém stavu táhlý a neměl by kapat, měl by mít výraznou a plnou barvu v závislosti na jeho druhu.…

24. 5. 2017
Smíšený med

Smíšený med

Na trhu existuje mnoho druhů medů. Základní členění rozděluje mezi medem květovým a medovicovým. Někdy se objevují také označení jako je třeba smíšený med. Jak to ale vlastně je? Z pohledu legislativy nic jako smíšený med…

22. 5. 2017
Medovicový med

Medovicový med

Vyznat se ve všech druzích prodávaného medu může být někdy pořádně složité, protože je jich u včelařů i na pultech obchodů opravdu dost. Dnes se podíváme na med medovicový. V čem se liší od klasického květového a je…

18. 5. 2017

další články