Zajímavosti

Medová roláda

Piškotový plát s medem, vlhká utěrka a třicet vteřin, ve kterých se rozhoduje. Recept na medovou roládu i vysvětlení, proč se každý…

Dělnice včely kapské kladou neoplozená vajíčka, z nichž se líhnou dcery. Tahle výjimka z pravidla stojí za nejdražším případem…

Kapky na okrajích listů nejsou rosa, ale voda vytlačená samotnou rostlinou. Pro botanika kuriozita, pro včelaře cesta, kterou se do úlu může…

Vydlabaný špalek se stříškou a vyřezanou tváří na česně. Klát není moravská rarita, ale nejstarší úl střední Evropy — a lekce v…

Med s octem má za sebou dva a půl tisíce let v lékařských spisech i lékopisech. Jak vypadal oficinální oxymel, k čemu se předepisoval a…

Hrbilka Apocephalus borealis klade vajíčka do včel a ty pak v noci opouštějí úl a letí za světlem. Co o „zombie včelách“ opravdu víme…

Od vodově čirého akátu po skoro černou pohanku. Co barvu medu tvoří, proč tmavne při skladování, jak se měří v milimetrech Pfundovy…

Proč u včelínů stojí sochy biskupa s košnicí? Legenda vypráví o roji, který nemluvněti Ambrožovi usedl na ústa a zanechal med —…

Med není jen tekutý cukr. Je hygroskopický, kyselý a v troubě hnědne dřív než cukr — a kdo tyhle tři vlastnosti zná, ten s ním v…

Nejhojnější evropský čmelák umí rozeznít květ rajčete a vydělává tím ve sklenících miliardy. Jenže odtud utíká do přírody a nese…

Nukleární magnetická rezonance udělá z několika mililitrů medu chemický otisk prstu. Co z něj laboratoř pozná, kde metoda selhává a…

Který hmyz bodne nejhůř? Americký entomolog Justin Schmidt to zjišťoval na vlastní kůži — doslova. Jeho čtyřstupňová stupnice bolesti…