Zajímavosti
Sršeň obecná (Vespa crabro)
Hmyz, kterého se mnozí bojí. Pověst jej přímo předchází, bodnutí od něj je hodně bolestivé a v případě snížené imunity dokáže způsobit mnohé komplikace. Sršeň obecná (Vespa crabro) je o něco větší než „klasická“…
Účinky a využití manukového medu
Manukový med vzniká z nektaru keře Manuka (dorůstá asi čtyřmetrové výšky, někdy se také proto označuje i jako strom), který roste na novozélandských plantážích. Vědecké studie potvrzují výjimečné účinky tohoto medu, účinků…
Sladit kávu medem?
Řepný cukr je sice možná v našich zeměpisných šířkách nejoblíbenějším sladidlem, ale nedá se říct, že by měl skutečný monopol. Káva se dá osladit různými způsoby, existují i umělá sladidla nebo přírodní alternativní…
Med a hubnutí
Sladkým proti obezitě? Ano, i takto zvláštní slogan nemusí být nutně nesmyslem, ale spíše dobrým návodem pro všechny, kteří chtějí shodit pár přebytečných kil. Med totiž například dokáže pročistit trávicí trakt a napomoci…
Význam opylování
Snad každý z nás se procházel pod rozkvetlou lípou a poslouchal rytmické bzučení včel. Opylování má svůj dlouhodobý význam, nebýt jej, zemědělství po celém světě přestane prosperovat a většina rostlin se nebude moci…
Jak se falšuje med
Na našem trhu najdeme osvědčené produkty malých včelařů, u kterých nemůže být o pravosti pochyb. Možná máte bratrance včelaře, který každý rok dodá sklenici medu a máte tak vystaráno a kvalita je prostě zaručená. Když se ale…
Degustace medu
Pokud se domníváte, že řízená degustace je jen otázkou alkoholických nápojů a ponejvíce vína, jste bohužel o hodně ochuzeni. Labužnicky ochutnávat se dá skutečně leccos, důkazem toho jsou degustace medu. Abyste rozuměli, tak i med…
