Luční med

V tuzemských obchodech se setkáváme se spoustou druhů medu. Různé chutě, různé lokality, různé podoby grafického zpracování etikety. Zkrátka a dobře, není med jako med. Zhruba polovina etiket však obsahuje zavádějící údaje.

luční med

Květový a medovicový med

Platná vyhláška z roku 2003 ustaluje pouze dvě označení pro sklenice medu – ten je buď květový nebo medovicový. Záleží na tom, jestli jej včely připravují z nektaru květů různých rostlin nebo výměků mšic, mer a červců. Je pravdou, že toto označení může být samo o sobě zavádějící, je to asi jako srovnávat bez dalších informací bílé a červené víno.

Označení luční med neexistuje

Luční med je zavádějící pojem, který ale na pultech našich obchodů má už takovou tradici, že si jej prakticky nikdo ani nevšimne. Luční med by měl nést označení „květový med“, který nabízí mnohem lepší chuť než ten medovicový. Obsahuje také mnohem větší porci jednoduchých cukrů, je proto ideální pro doplnění energie.



Mohlo by vás také zajímat

Základní dělení medů

Podle způsobu zpracování

Nepřesná označení



TOPlist