Vosk nad zlato
certifikovaná metodika
- Autor
- Dalibor Titěra a kol.
- Vydavatel
- Výzkumný ústav včelařský, s.r.o.
- Rok vydání
- 2017
- Počet stran
- 28
- Jazyk
- čeština
- ISBN
- 978-80-87196-25-0
Obsah
- Cíl metodiky
- Vlastní popis metodiky
- Jak včelí vosk vzniká
- Chemické složení a fyzikální vlastnosti
- Produkce vosku na včelnicích
- Získávání vosku
- Výroba mezistěn
- Co ohrožuje kvalitu vosku
- Kontrola kvality včelího vosku
- Tradiční postupy čištění vosku
- Nové možnosti technologie čištění
- Postup návratu čištěného vosku do včelařského provozu
- Produkce potravinářského vosku
- Příklady využití včelího vosku mimo včelařství
- Prohlášení o poskytovateli dotace na projekt a projektu, v rámci kterého metodika vznikla
- Zdůvodnění, čím je navrhovaná metodika nová
- Popis uplatnění metodiky, informace pro koho je určena a jakým způsobem bude uplatněna
- Seznam použité související literatury
- Seznam publikací, které předcházely metodice a byly publikovány
- Přílohy
