Včelie produkty a zdravie – MUDr. Ivan Dobrovoda
| Autor: | MUDr. Ivan Dobrovoda |
| Vydavatel: | Príroda, vydavatelstvo kníh a časopisov, n. p. |
| Místo vydání: | Bratislava |
| Rok vydání: | 1986 |
| Počet stran: | 307 |
| Vazba: | pevná |
| Jazyk: | Slovenština |
| ISBN: | 64-109-86 |
Obsah
- Obsah
- Predhovor 5
- Úvod do problematiky 7
- Med
- Všeobecná charakteristika 11
- Zdroje medu 11
- Druhy medu 13
- Dozrievanie medu 15
- Fyzikálne vlastnosti medu 17
- Chemické zloženie medu 20
- Cukry (sacharidy) 21
- Minerálne látky 26
- Bielkoviny 34
- Enzýmy 36
- lnhibín 39
- Hormóny 41
- Kyseliny 42
- Aromatické látky 44
- Koloidy 45
- Farbivá 46
- Vitamíny 46
- Lipidy 48
- Materská kašička 48
- Suspendované látky, peľ a iné 49
- Voda 50
- Nežiadúce prímesi medu 50
- Získavanie a uskladňovanie medu 54
- Med ako potravina 56
- Význam medu pre dojčence a deti 57
- Med vo výžive športovca 60
- Využitie medu v medicíne 66
- Med ako liek na hojenie rán 68
- Med a choroby srdca a srdcovocievneho systému 69
- Med a ochorenia žalúdka a čriev 71
- Med a cukrovka 74
- Med a pečeňové ochorenia 76
- Med a málokrvnosť 77
- Med a alergické ochorenia 78
- Med a obličkové ochoronia 79
- Med a ochorenia dýchacích ciest 79
- Med a iné ochorenia 81
- lndikácie používania medu 83
- Kontraindikácia používania medu 84
- Využitie medu v kozmetike 85
- Med v potravinárskom priemysle 88
- Literatúra 92
- Všeobecná charakteristika 11
- Peľ
- Všeobecná charakteristika peľu 99
- FyzikáIne vlastnosti pelu 102
- Chemické zloženie peľu 105
- Bielkoviny 106
- Cukry (sacharidy) 107
- Tuky 107
- Minerálne látky 109
- Enzýmy 109
- Kyseliny 109
- Vitamíny 110
- Získavanie a uskladňovanie peľu 111
- Peľ ako potravina 117
- Využitie pelu v medicíne 119
- Prípravky s peľom 122
- Kontraindikácie použivanie peľu 124
- Využitie peľu v kozmetike 125
- Literatúra 126
- Vosk
- Všeobecná charakteristika 131
- Fyzikálne vlastnosti vosku 133
- Chemické zloženie vosku 134
- Získavanie vosku a jeho skladovanie 136
- Využitie vosku v medicíne a vo farmácii 137
- Využitie vosku v kozmetike 138
- Využitie vosku vo včelárstve 139
- Využitie vosku v priemysle 139
- Literatúra 140
- Včelia materská kašička
- Všeobecná charakteristika 145
- Fyzikálne vlastnosti materskej kašičky 147
- Chemické zloženie materskej kašičky 149
- Minerálne látky 150
- Tuky 150
- Cukry 151
- Puríny a pyrimidíny 152
- Bielkoviny, aminokyseliny a peptidy 154
- Enzýmy 155
- Honnóny 155
- Vitamíny 156
- Získavanie a uskladňovanie materskej kašičky 159
- Biologické účinky materskej kašičky 161
- Materská kašička ako potravma 168
- Využitie materskej kašičky v medicíne 170
- Prípravky s materskou kašičkou 173
- Materská kašička a imunodeficitné stavy 178
- Materská kašička a fyzikálna torapia 179
- Materská kašička a psychotické ochorenia 180
- Materská kašička a starnutie 182
- Materská kašička a cukrovka 188
- Materská kašička a ochorenia dýchacích ciest 188
- Materská kašička a rakovina 190
- Vedlajšie účinky materskej kašičky 192
- Kontraindikácie materskej kašičky 193
- Využitie materskej kašičky v kozmetike 194
- Využitie materskej kašičky v potravinárstve 196
- Literatúra 197
- Propolis
- Všeobecná charakteristika 203
- Fyzikálne vlastnosti propolisu 207
- Chemické zloženie propolisu 210
- Získavanie a uskladňovarůe propolisu 215
- Biologické účinky propolisu 217
- Využitie propolisu v medicíne 220
- Propolisové prípravky 224
- Propolis a kožné ochorenia 232
- Propolis a choroby z ožiarenia 236
- Propolis a ochorenia dýchacích ústrojov 238
- Propolis a ochorenia tráviaceho ústrojenstva 241
- Propolis a hyperlipémia 242
- Propolis a nozokomiálne nákazy 243
- Propolis a fyzikálna terapia 244
- Propolis a ochorenia ústnej dutiny 245
- Propolis a parazitárne ochorenia 248
- Propolis a neurologické ochorenia 249
- Propolis a endokrinologické ochorenia 249
- Propolis a zlyhanie kostnej drene 249
- Propolis a ochorenia močovopohlavného ústrojenstva 249
- Propolis v očnom lekárstve 250
- Propolis a rakovina 250
- Propolis a stanutie 251
- Kontraindikácie, vedfajšie účinky a alergia pri propolisovej terapii 251
- Využitie propolisu v kozmetike 254
- Využitie propolisu v iných odvetviach 256
- Literatúra 257
- Včelí jed
- Všeobecná charakteristika 265
- Fyzikálne vlastnosti včelieho jedu 267
- Chemické zloženie včelieho jedu 268
- Získavanie a uskladňovanie včelieho jedu 272
- Biologické účinky včelieho jedu, príp. jeho frakcií 273
- Posobenie, včelieho jedu na organizmus človeka 279
- Čo robit pri pichnutí včely? 282
- Využitie včelieho jedu v medicíne 285
- Prípravky z včelieho jedu 286
- Včelie žihadlá ako liek 289
- Súpravy na. liečenie živými včelami 297
- Literatúra 299
- Iné včelie produkty
- Včelí sekrét ako ďalšie apiterapeutikum 305
- Včely ako potravina 305
