Domácí med

Magazín ze světa včelařství

Včelaři a EET

Včelaři a EET

Druhá vlna EET se blíží (1. března 2017), po té první, která změnila svět hoteliérů a restauratérů se nyní musí připravit i maloobchod a velkoobchod. Pro někoho to bude náročné, zvláště má-li menší obchůdek a musí…

19. 2. 2017
Med k snídani je zdravý

Med k snídani je zdravý

Snídaně a med. Tato dvě slova patří k sobě v mnoha rodinách. Navíc v mnoha různých variacích, med se totiž nemusí ze zákona jíst jen v kombinaci s plátkem chleba. Přidává se do jogurtu, ovesné kaše, namaže se třeba…

6. 2. 2017
Únor na včelnici

Únor na včelnici

Počasí Při teplotách nad 8-10 °C silná včelstva podnikají malé hromadné prolety (první pořádný je ale až v březnu). Co se děje v úlu Aktivita včel je podobná jako v lednu, ale už od poloviny února ve včelstvu…

3. 2. 2017
Medná kráva

Medná kráva

Poněkud nelichotivý název? Určitě ne. Medná kráva (anglicky Top Bar Hive) je úl, který poskytuje tisícům včel skvělé podmínky, jež plně ladí s jejich přirozenými potřebami. Vždyť ještě v době, než si jejich práci přisvojil…

1. 2. 2017
Jak šetrně rozpustit zkrystalizovaný med

Jak šetrně rozpustit zkrystalizovaný med

Rozpouštění zkrystalizovaného medu rozhodně není radno uspěchat. Aby měl ztuhlý med opět konzistenci, při které se snadno maže na chléb, připravte si důkladnou vodní lázeň, samozřejmě o nepříliš vysoké teplotě (maximálně…

31. 1. 2017

další články